L’agriculture bio en quelques chiffres

Retard par rapport aux autres pays de l’Union Européenne:

Avec seulement 1,3 % de sa surface agricole utilisée en biologique, la France est la 13^ème de l’U.E. (et le 25^ème au monde)

Fidélité des consommateurs

Le taux des consommateurs bio réguliers s'élève à 37% de la population française. 17% consomment des produits bio au minimum 1 fois par semaine et 20% au minimum 1 fois par mois. Tous les consommateurs et acheteurs interrogés envisagent de maintenir ou d'augmenter leur consommation. En effet,  près de 8 sur 10 (77%) souhaitent maintenir leur consommation actuelle et 2 sur 10 (23%) pensent même l'augmenter.

SOURCE :
Dossier de presse « mesures de relance de l’agriculture biologique » - 02/02/04
MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION, DE LA PECHE ET DES AFFAIRES RURALES